mimosa magica con hielos de naranja y arandano

Esta mimosa es pura magia navideña en un vaso. Es fácil de preparar con anticipación, por lo que puede pasar menos tiempo en la cocina y más tiempo disfrutando de la alegría navideña. Además, seamos realistas: esos cubitos de hielo de colores son un espectáculo total. Sus invitados no dejarán de hablar de ellos, ni de sus increíbles habilidades como anfitrión.

📝 Ingredients

• 1 taza de jugo de naranja
• 1 taza de jugo de arándanos
• Arándanos frescos
• Estrellas de cáscara de naranja (detalles a continuación)
• 1 botella de Prosecco (champán o su vino espumoso favorito)
• Instrucciones

👨‍🍳 Instructions

1. 1--- Paso 1: Prepare los cubitos de hielo ---
2. 2Tome una bandeja de cubitos de hielo de silicona con compartimentos grandes; créame, estos funcionan mejor. Los cubos más grandes se derriten más lentamente y se ven súper elegantes.
3. 3Llene la mitad de cada compartimento con jugo de naranja. Coloque un arándano fresco y una estrella de cáscara de naranja. Congela hasta que se solidifique, aproximadamente 2 horas.
4. 4Una vez congelado, cubre los compartimentos con jugo de arándano. Congela nuevamente hasta que se solidifique.
5. 5--- Cómo hacer estrellas de cáscara de naranja: ---
6. 6Usa un pelador de vegetales para retirar con cuidado las tiras de cáscara de naranja, evitando la amarga pulpa blanca. Luego, toma un cortador de galletas en forma de estrella y presiona las estrellas. Es así de fácil, y vale la pena por el toque festivo.
7. 7--- Paso 2: Arma las mimosas ---
8. 8Deja caer 3 o 4 cubitos de hielo de naranja y arándano en una copa de cóctel (sí, ¡omite la copa flauta!). El tazón más ancho de la copa muestra esos hermosos cubitos de hielo y hace que la bebida se sienta más elegante.
9. 9Cubre con Prosecco o champán. Vierte lentamente para no perder esas burbujas.