Ensalada de Pasta con Aderezo de Limón Amarillo

La ensalada de pasta es uno de esos platos versátiles y deliciosos que no puede faltar en mi mesa durante el verano. Esta es de las ensaladas de pasta que siempre queda bien y sirve para acompañar una pizza, verduras asadas o un buen sandwich.

📝 Ingredients

• 250 gr pasta corta sin cocer
• 2 tazas Tomate cherry partidos a la mitad
• 1 taza pepino en cubos
• 1/4 taza hojas de Albahaca
• 1/2 taza Queso feta
• 3/4 taza Pimiento morron rebanado
• Sal al gusto pero se generoso.
• 1 receta de Aderezo limón amarillo

👨‍🍳 Instructions

1. 1Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez que esté lista, escurre y deja enfriar por completo.
2. 2Mientras tanto, prepara los ingredientes restantes. Corta los tomates, pepino, pimiento y prepara el aderezo.
3. 3En un tazón grande, pon la pasta con los tomates, pepino y pimiento.
4. 4Agrega el aderezo de limón poco a poco y mezcla bien para asegurarte de que toda la ensalada esté cubierta.
5. 5Espolvorea el queso feta por encima de la ensalada y termina con las hojas de albahaca. Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.