Aperitivo de zanahoria y cebolla agridulces

Os sorprenderá lo rico que está y lo fácil que es prepararlo.

📝 Ingredients

• 2 dientes de ajo
• 100 g de azúcar
• 100 g de vinagre blanco
• 40 g de aceite de oliva
• 100 g de cebolla en gajos
• 200 g de zanahoria pelada y en rodajas
• Sal

👨‍🍳 Instructions

1. 1Ponemos en el vaso los ajos y programamos 3 segundos, velocidad 7. Bajamos con la espátula lo que ha quedado en las paredes del vaso.
2. 2Añadimos el azúcar, el vinagre, el aceite, la cebolla, la zanahoria y la sal. Colocamos le cubilete y programamos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
3. 3Cuando está aún muy caliente, ponemos todo en un tarro esterilizado de 500 ml de capacidad.
4. 4Llenamos hasta arriba, cerramos bien y lo ponemos boca abajo. Una vez frío, conservamos en el frigorífico.