Super Easy Hähnchen Sandwich

home office lunch!

📝 Ingredients

• 2 Hähnchenbrüste gegrillt – am besten vom all in one chicken
• 2 TL Naturjoghurt
• 1 TL Mayonnaise
• Salz & Pfeffer
• 4 Bl ätter Salat- z.B. Kopfsalat
• 1/4 Gurke in dünne Scheiben geschnitten
• 1/2 Tomate in dünnen Scheiben geschnitten
• übrig gebliebenes Gemüse
• 2 Fladenbrote

👨‍🍳 Instructions

1. 1In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Joghurt sowie Salz und Pfeffer vermischen
2. 2Das übrig gebliebene Hähnchen in kleine Würfel schneiden und zu der Mayo -Mischung hinzugeben
3. 3Wenn ihr kein Hähnchen übrig habt, dann bratet die Hähnchenbrüste in einer Pfanne mit etwas Olivenöl an und lasst sie etwas abkühlen, bevor ihr es kleinschneidet.
4. 4Das Gemüse in einer Pfanne erhitzen und beiseite stellen.
5. 5In der Zwischenzeit die Fladenbrote in der Mitte mit einem Messer öffnen – Vorsicht! Und die Fladenbrote im Toaster toasten.
6. 6Die Salatblätter auf die Brote geben und die Hähnchenmayonaise auf beide Brote verteilen.
7. 7Mit Gurken und Tomaten belegen und mit gegrilltem Gemüse an der Seite servieren
8. 8reinbeißen und genießen!