Helado casero de vainilla

Hola amigos, soy Svieta y hoy preparamos en casa un delicioso helado casero de vainilla, con un sabor auténtico y nada artificial

📝 Ingredients

• 100 ml nata 35% M.G.
• 300 ml leche entera
• 35 g leche en polvo
• 100 g azúcar
• 10 g azúcar de vainilla
• 10 g Maicena

👨‍🍳 Instructions

1. 1Mezclamos la Maicena con 50 ml de leche.
2. 2En un cazo ponemos azúcar, azúcar de vainilla, leche en polvo y añadimos la leche restante.
3. 3Removemos y ponemos en el fuego. En cuanto rompa a hervir, añadimos Maicena.
4. 4Removiendo cocemos hasta que el preparado espese.
5. 5Lo pasamos a un bol.
6. 6Y lo tapamos con film transparente.
7. 7Una vez que este frío, lo metemos durante 3 horas en la nevera.
8. 8Montamos la nata y añadimos el preparado.
9. 9Removemos muy bien y ponemos la mezcla en el vaso de la heladera.
10. 10Hacemos el helado siguiendo las instrucciones de uso de la heladera. En la mía, el helado tarda en hacerse 25 minutos en el vaso previamente enfriado en el congelador mínimo 12 horas.
11. 11Ponemos el helado en un recipiente y lo metemos al congelador unas horas para que termina de hacerse (tiene que solidificarse).