Pan de PIZZA en un pispás con lo que tengas A MANO

Hola amigos, ¿qué tal? hoy vamos a ver cómo preparar en casa una pampizza muy rica. Es una receta muy interesante, fácil y rápida de hacer, y a la vez es bastante novedosa.

📝 Ingredients

• 250 g o 2 tazas harina de trigo
• 150 ml agua
• 1 cdta polvos de hornear
• 1/2 cdta. sal
• 2 cdas. aceite
• 100 g queso rallado
• al gusto RELLENO

👨‍🍳 Instructions

1. 1Tamizamos la harina junto con polvos de hornear. Si no tienes un tamiz, pásala por un colador.
2. 2Añadimos la sal y removemos
3. 3Añadimos 2 cucharadas de aceite. Yo estoy usando el aceite de oliva pero puedes poner el que tengas.
4. 4Añadimos el agua. El agua tiene que estar bien caliente, casi hirviendo.
5. 5Removemos un poco.
6. 6Añadimos el queso y lo integramos a la masa.
7. 7Dejamos la masa en reposo unos 10 minutos. Es para que se enfríe.
8. 8Volcamos la masa sobre la mesa y la amasamos hasta que se vuelva uniforme.
9. 9Al principio la masa se pega a las manos pero luego dejará de pegarse. De todas formas si ves que se te pega demasiado puedes añadir un poco de harina.
10. 10Aunque si puedes evitar añadirla, mejor. Porque así las pampizzas saldrán más blanditas y ricas.
11. 11Dividimos la masa en 8 trozos.
12. 12Hacemos bolitas.
13. 13Espolvoreamos la mesa con un poco de harina y estiramos las bolitas en forma de óvalo. De 5-6 mm de grosor.
14. 14Las colocamos en la bandeja forrada con papel para hornear.
15. 15Ponemos por encima lo que mas nos guste. Yo en unas puse ajo, albahaca y queso. Y en otras tomate, orégano albahaca y queso.
16. 16Las metemos al horno. Y las horneamos unos 15 min o hasta que queden como a ti te gusta.
17. 17Pasados 8-10 minutos del horneado las subimos arriba para que se doren.