Fettuccine con ajo porro y crema

Estos fettuccine con ajo porro y crema están listos en 20 minutos.

📝 Ingredients

• 1 paquete fettuccine
• 4 cucharadas de mantequilla
• 5 tazas de puerros rebanados finamente (la parte blanca y parte de la parte verde tierna)
• 1 taza de cebollines cortados finamente (la parte blanca y parte de la parte verde tierna)
• 2 tazas de crema de leche ligera
• Sal marina gruesa
• Pimienta negra recién molida
• Queso rallado (utilicé Grana Padano)

👨‍🍳 Instructions

1. 1Pon el agua para la pasta a hervir. Agregue un poco de sal.
2. 2En un sartén profundo a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega los puerros y los cebollines. Saltea durante 5 minutos, baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos más.
3. 3Mientras tanto, cocina la pasta.
4. 4Apaga el fuego de la sartén con los puerros y los cebollines. Agrega la crema y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. 5Una vez que la pasta esté al dente, cuélala y ponla en el sartén. Revuelve hasta que todo se integre bien.
6. 6Sirve con queso rallado y pimienta negra.