Helado de moras

Delicioso y fácil de hacer, así es este helado de moras que se prepara sin máquina de hacer helados.

📝 Ingredients

• 1 cartón de 11 onzas de leche evaporada
• 1 lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
• 2 tazas de jugo de mora concentrado congelado
• 1 taza de moras frescas

👨‍🍳 Instructions

1. 1Agrega la leche evaporada al tazón de una batida de pie y congela por 3-4 horas.
2. 2Con el globo, bate la leche evaporada a velocidad media hasta que triplique su volumen, unos 7-8 minutos. Aumenta la velocidad gradualmente durante el proceso.
3. 3Continua batiendo y poco a poco agrega la leche condensada azucarada.
4. 4Agrega el concentrado de mora congelado y bátelo hasta que se forme una mezcla homogénea, aproximadamente 5 minutos más.
5. 5Añadir las moras y mezcla por 1-2 minutos más.
6. 6Vierte en un recipiente (utilicé un molde para pay congela toda la noche.
7. 7Sirve con una cuchara de helado.