Joes descuidados de lentejas

Estos Lentil Sloppy Joes son una alternativa vegetal abundante y satisfactoria a la versión clásica. Llenos de proteínas y sabor, ¡son una comida deliciosa y nutritiva aprobada por los niños!

📝 Ingredients

• cebolla blanca 1.00 med cortado en 12 rodajas finas de cebolla
• lechuga 6.00 leaves
• panecillos integrales para hamburguesa 6.00 whole 1 1/2 oz cada uno
• sal 0.25 tsp
• paprika ahumada 0.50 tsp
• chile en polvo 0.50 tsp
• salsa inglesa 1.00 tbsp
• azúcar morena 1.00 tbsp
• salsa de tomate 0.25 taza 1/4 taza
• lentejas 1.00 taza verde
• enjuagado
• caldo de verduras bajo en sodio 2.00 taza
• ajo 2.00 clove picado
• cebolla amarilla 1.00 small cortado en cubitos
• Aceite de oliva virgen extra 1.00 tbsp

👨‍🍳 Instructions

1. 1Coloca una cacerola a fuego medio. Agrega el aceite
2. 2la cebolla y el ajo. Cocine
3. 3revolviendo ocasionalmente
4. 4hasta que la cebolla comience a ablandarse
5. 5de 3 a 4 minutos.
6. 6Agrega el caldo y las lentejas. Deje hervir
7. 7luego reduzca el fuego a fuego lento y cubra durante unos 20 minutos
8. 8hasta que las lentejas estén tiernas.
9. 9Agregue la salsa de tomate
10. 10el azúcar moreno
11. 11la salsa inglesa y las especias.
12. 12Para servir
13. 13divida las lentejas entre los panecillos. Cubra con lechuga y aros de cebolla.