Magdalenas de arándanos con proteína de 5 ingredientes

No te dejes engañar. Estos muffins de arándanos con proteína de 5 ingredientes son pequeños, ¡pero están riquísimos! Esta receta te ayudará a incorporar más proteína a tu dieta combinando arándanos frescos, agridulces, con los cálidos sabores de la mantequilla de almendras y el yogur griego desnatado con vainilla. Y lo mejor de todo: solo lleva cinco ingredientes, así que es facilísimo de preparar y perfecto para llevar contigo.

📝 Ingredients

• plátano(s) 1.00 med
• quinua 1.00 taza cocido
• yogur griego de vainilla 0.25 taza sin grasa
• mantequilla de almendras 0.25 taza
• arándanos 1.00 taza fresco
• rociador para cocinar antiadherente 1.00 whole 1 spray
• 0.25 g

👨‍🍳 Instructions

1. 1Precalienta el horno a 190 °C. Rocía 6 moldes para muffins con aceite en aerosol. En un tazón grande
2. 2mezcla el plátano
3. 3la quinoa
4. 4el yogur descremado y la mantequilla de almendras hasta que estén bien combinados. Incorpora los arándanos.
5. 5Vierta la masa en los moldes para muffins preparados. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados y firmes en el centro. Deje enfriar por completo.