Cómo hacer tortitas de calabaza y queso fáciles y rápidas

Prepara unas irresistibles tortitas de calabaza y queso, una receta casera perfecta para el desayuno, la comida o la cena.

📝 Ingredients

• 2 pzas Calabaza (rallada)
• 250 g pechuga de pollo (molida)
• 150 g Queso mozarella (rallado)
• c/n Panko
• 1 cda Paprika
• 1 cda de pimienta
• c/n Aceite (para freír)

👨‍🍳 Instructions

1. 1AGREGA una cucharada de sal a la calabaza rallada y déjala reposar por 10 minutos, esto hará que suelte todo el líquido.
2. 2En un recipiente MEZCLA la calabaza, el pollo y sazona con sal y pimienta.
3. 3En otro recipiente MEZCLA el panko junto con la paprika y la pimienta.
4. 4FORMA bolitas, pon en el centro un poco de queso rallado y cierra.
5. 5PASA las tortitas por el panko y fríelas con aceite.
6. 6ESCURRELAS y acompaña con alguna ensalada fresca.