Cómo hacer un delicioso pay de mango sin horno: lleva 5 ingredientes y queda muy cremoso

Si hay una fruta que me encanta es el mango. Su sabor, jugo y textura me transportan en un instante a un paraíso tropical y ¿quién no quiere estar en uno?...

📝 Ingredients

• 40 galletas María
• 1 barra de mantequilla (90 g) (relleno)
• 2 tazas de mango en pulpa
• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 sobres de gelatina sin sabor

👨‍🍳 Instructions

1. 11. Con ayuda de un procesador de alimentos o un rodillo, muele las galletas María hasta obtener un polvo.
2. 22. Mezcla las galletas con la mantequilla hasta obtener una pasta.
3. 33. Coloca la mezcla de galleta en un molde para pay y espárcela para que cubra toda la superficie. Mete al refrigerador.
4. 44. Licua los mangos, el jugo de limón, la leche condensada y la grenetina derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
5. 55. Agrega el relleno de mango sobre la base de galleta.
6. 66. Refrigera hasta que el pay de mango cuaje.
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