Cómo hacer una gelatina marmoleada de yogur con mango congelado: una receta fácil y con solo 4 ingredientes
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Si tienes mango congelado en casa y buscas una forma diferente de aprovecharlo, a continuación, te compartimos cómo hacer una gelatina marmoleada de yogur con mango congelado: una receta fácil y con solo 4 ingredientes. Gracias a su...
📝 Ingredients
- 500 g de mango congelado
- 500 g de yogur griego natural
- 20 g de gelatina sin sabor
- Endulzante al gusto
👨🍳 Instructions
- 1Licúa el mango hasta obtener un puré. Reserva.Agrega el endulzante al gusto al yogur natural.Pon a hidratar la gelatina sin sabor en una taza con agua caliente, disuelve perfectamente y vierte la mutad en la mezcla del yogur y la otra parte en la pulpa de mango.Remueve perfectamente ambas partes para que la gelatina sin sabor se integre.Vierte en un molde de 20-23 cm de diámetro una parte de la mezcla de mango congelado y alternar con la mezcla de yogur griego para conseguir un efecto marmoleado, o bien, esperar a que cuaje cada capa de color.Cubre con una tapa y refrigera durante 4 horas o durante toda la noche.Remoja tus dedos en agua y ve despegando la orilla de la gelatina para desmoldarla. Coloca un plato encima y voltea cuidadosamente.
About the Chef & Original Recipe
This recipe was published by Ayko Pruneda on directoalpaladar.com.mx. Visit the original source for step-by-step photos, chef notes and additional details.
Source: directoalpaladar.com.mx