Cómo hacer una gelatina de chocolate con leche condensada: ideal para un postre rápido, delicioso e ideal para el clima

Si eres de los que creen que una buena gelatina debe ser mucho más que un postre sencillo, esta versión de chocolate cremoso te va a...

📝 Ingredients

• 1 litro de leche
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1/2 taza de cocoa en polvo
• 2 tazas de agua
• 5 cucharadas de grenetina
• 1 pizca de sal

👨‍🍳 Instructions

1. 1Hidrata la grenetina en una taza de agua y deja reposar unos minutos para que se hidrate por completo. Reserva.Engrasa ligeramente el molde que utilizarás y llévalo al congelador mientras preparas la mezcla.Licúa la leche evaporada con la cocoa hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte en un bowl amplio y reserva.Licúa la leche condensada con ½ litro de leche. Incorpora esta mezcla al bowl con la leche y la cocoa. Añade el resto de la leche, una taza de agua y una pizca de sal. Mezcla hasta integrar todos los ingredientes.Derrite la grenetina a baño María hasta que quede completamente líquida. Incorpórala a la preparación poco a poco, mientras mezclas constantemente con un batidor de globo para evitar que se formen grumos.Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y refrigera durante al menos 5 horas o, de preferencia, durante toda la noche, hasta que la gelatina esté completamente firme.