SPAGHETTI BLANCO CON CREMA

📝 Ingredients

• 1 diente de ajo
• 1 taza de cebolla picada
• spray para cocinar
• 750 ml de crema
• 3 chiles jalapeños
• 1 paquete de pasta
• 1 taza de queso
• sal al gusto
• 1 taza de leche
• 1 cdta de sazonador de caldo de pollo (opcional)
• 1 cda de aceite de oliva

👨‍🍳 Instructions

1. 1En una olla con agua hirviendo agrega los espaguetis. Puedes agregar un par de pizcas de sal si lo prefieres. Siga las instrucciones de su marca de espaguetis. Por lo general, tarda unos 8 minutos en cocinarse.
2. 2Coloca el aceite en una sartén y deja que se caliente.
3. 3Una vez que la sárten ya este caliente pon a sofrefir 1 taza de cebolla
4. 4Asa el jalapeño tostando bañándolo en un poco de aceite y luego colocándolo directamente en la llama de la estufa. Puede pegarlo en un tenedor para que sea más fácil darle la vuelta una vez que la piel esté negra. Quieres que toda la piel del jalapeño sea negra. (limpia la piel del jalapeño).
5. 5En la licuadora agregue la crema, la leche, 1 cucharadita de pollo en lingotes o sal, y 2 jalapeños sin la rama.
6. 6Licuar y probar. Agregue más jalapeño si lo prefiere más picante o agregue más sal al gusto.
7. 7Deshágase del agua de la pasta cocida y vuelva a colocar la pasta en la olla.
8. 8Agregue la mezcla de prestamista a la pasta y al queso
9. 9Mezclar los espaguetis con la salsa, el queso y la salsa se calentarán con el picante de la pasta.
10. 10¡Sirve como acompañamiento y regresa para decirme cómo te gustó esta receta!