ARROZ DE COLIFLOR VERDE

Hoy te enseño a preparar un delicioso arroz de coliflor, de una manera fácil y rápida desde tu casa. Ideal para toda la familia, para niños que no les gustan comer verduras, aquí te enseño esta idea perfecta y diferente de comer coliflor.

📝 Ingredients

• 3 o 4 Chiles poblanos
• 4 tzas de coliflor rayada
• 1 tza de verduritas precocidas
• 2 cdas de cebolla
• sal

👨‍🍳 Instructions

1. 11. Tuesta los chiles y retira la piel.
2. 22. Licúa los chiles junto con bien com 1/2 taza de agua.
3. 33. Raya la coliflor como si fuera queso.
4. 44. En una olla mezcla el chile poblano con la coliflor rayada, agrega sal al gusto, coloca las verduritas que desees como chicharos, elote, ejotes, zanahoria y tapa.
5. 55. Deja cocinar a fuego medio bajo por 30 minutos.