Doce de Morango

Aproveite a época dos morangos e faça este cremoso e delicioso doce de morango caseiro! Tem apenas 3 ingredientes e demora 5 minutos a preparar.

📝 Ingredients

• 1 kg de morangos
• 225 g de açúcar
• 1 pau de canela

👨‍🍳 Instructions

1. 1Lave os morangos e retire o pé.
2. 2Num tacho coloque os morangos cortados em pequenos pedaços juntamente com o açúcar e o pau de canela.
3. 3Misture com uma colher e leve a ferver em lume médio-alto.
4. 4Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e cozinhe cerca de 45 a 50 minutos até começar a engrossar ou até atingir o ponto de estrada (Ponto de estrada: Quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo frequentemente.
5. 5Desligue o lume e retire o pau de canela. Deite o doce num frasco de vidro limpo ou esterilizado e feche muito bem.
6. 6Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e reserve o doce no frigorífico.