Milanesa de pollo, la receta italiana

¿Os encanta la cocina italina? ! La milanesa de pollo es todo un imprescindible. Es muy sencilla y rápida de hacer frita o al horno.

📝 Ingredients

• 4 filetes de pechugas de pollo
• 35 gramos de harina de trigo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 150 gramos de pan rallado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharada de perejil seco
• 2 huevos
• aceite de oliva suave para freír

👨‍🍳 Instructions

1. 1Mezcla la harina con la sal y la pimienta.
2. 2Mezcla el pan rallado con el ajo y el perejil seco.
3. 3Pasa las pechugas de pollo por la harina y el huevo batido, en este orden.
4. 4A continuación, cubre bien con el pan rallado.
5. 5Fríe las milanesas en abundante aceite un par de minutos por ambos lados. Retira sobre papel absorbente.
6. 6Sirve las milanesas de pollo recién hechas ¡y a disfrutar!