Brochetas de pollo a la plancha, ¡la receta más fácil y rápida!

¿Habéis probado a hacer brochetas en la plancha? ¡Quedan deliciosas! En esta receta de brochetas de pollo las acompañamos con aceite de romero.

📝 Ingredients

• 400 gramos de pechuga de pollo
• 1 calabacín
• 1 cebolla roja
• 4 champiñones
• 8 tomates Cherry
• 25 mililitros de aceite de oliva virgen extra
• romero fresco
• sal

👨‍🍳 Instructions

1. 1Para hacer la salsa, pica el romero en el aceite con una pizca de sal.
2. 2Corta el calabacín y la cebolla en medias lunas, los champiñones por la mitad y la pechuga de pollo en tacos.
3. 3Clava el pollo y el resto de los ingredientes en los palillos largos para brochetas alternándolos a tu gusto.
4. 4Calienta el grill de asar , engrasa con el aceite de romero y coloca las brochetas encima. Pinta las brochetas con más aceite. Cierra la placa superior basculante del grill y cocina por ambos lados.
5. 5Sirve las brochetas de pollo recién hechas, salpimienta al gusto ¡y a disfrutar!