Massa cremosa com atum e ovo

Esta deliciosa massa cremosa com atum e ovo é a receita perfeita para um jantar rápido durante os dias mais agitados da semana.

📝 Ingredients

• 250 g de tagliatelle
• 350 g de atum em conserva
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• 200 ml de natas
• 200 ml de Molho béchamel
• 1 cebola média
• 1 cebola pequena para cozer a massa
• 50 ml de azeite
• 2 ovos
• 3 dentes de alho
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 1 colher de chá de sal

👨‍🍳 Instructions

1. 1Coza a tagliatelle num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada. Desligue o lume, escorra a água e reserve.
2. 2Coza os ovos num tacho com água. Desligue o lume, deixe arrefecer um pouco os ovos e retire a casca. Reserve.
3. 3Numa tigela, misture as natas, o molho béchamel e a noz-moscada. Reserve.
4. 4Numa frigideira grande antiaderente, adicione a cebola picada, os alho picados e o azeite. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando.
5. 5Adicione o atum (escorra bem o atum antes de o adicionar à frigideira) e tempere com pimenta. Mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 2 a 3 minutos, mexendo de vez em quando.
6. 6Adicione a tagliatelle e misture muito bem no atum.
7. 7Deite o creme de natas e béchamel, mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 3 a 4 minutos.
8. 8Desligue o lume, decore a massa com rodelas de ovo cozido e sirva.