Receta de arepa de chicharrón

La arepa de chicharrón es divina, ideal para disfrutar rellena con queso y mantequilla.

📝 Ingredients

• 2 tazas de harina de maíz (precocida )
• 250 gr de chicharrón
• 1 1/2 taza de agua tibia
• 1 cdita de sal
• 1 cda de aceite de oliva

👨‍🍳 Instructions

1. 1Tritura el chicharrón hasta obtener trozos pequeños, pero no pulverizados.
2. 2En un bol, mezcla el agua tibia con la sal.
3. 3Añade la harina de maíz poco a poco, y mezcla con las manos hasta integrar.
4. 4Incorpora el chicharrón triturado a la masa.
5. 5Amasa hasta lograr una textura suave y manejable
6. 6Divide en 6 porciones y forma bolas.
7. 7Aplasta suavemente hasta obtener discos de aproximadamente 1.5 cm de grosor.
8. 8Calienta una plancha o sartén con aceite de oliva.
9. 9Cocina las arepas a fuego medio durante 5 minutos por cada lado hasta que queden con una costra crujiente.
10. 10Una vez listas, disfrútalas calientes o tibias.