Naked Cake com Ganache de Cacau

Receita de Naked Cake com Ganache de Cacau delicioso feito com Cacau em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, NESTLÉ Creme de Leite e frutas vermelhas

📝 Ingredients

• 2 latas de NESTLÉ® Creme de Leite
• meia xícara (chá) de açúcar demerara
• 8 colheres (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
• 3 ovos
• meia xícara (chá) de óleo
• 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
• meia xícara (chá) de farinha de amêndoas
• 1 e meia xícara (chá) de açúcar demerara
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de água quente
• frutas vermelhas para decorar

👨‍🍳 Instructions

1. 1--- Ganache de Cacau ---
2. 2Em um panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 7 minutos.
3. 3Deixe esfriar e reserve em geladeira.
4. 4--- Massa ---
5. 5Em um recipiente, misture todos os ingredientes e mexa bem até obter uma massa homogênea.
6. 6Acrescente a água quente e misture rapidamente.
7. 7Em 2 assadeiras (20 cm de diâmetro), untadas com óleo e polvilhadas com Cacau em Pó, divida a massa e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
8. 8Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
9. 9Com uma faca serrilhada longa corte cada um dos bolos ao meio, na horizontal, obtendo 2 fatias (discos) em cada um dos bolos. Reserve.
10. 10--- Montagem ---
11. 11Em um prato de servir coloque uma das fatias do bolo, e espalhe um pouco da Ganache.
12. 12Cubra com outra fatia, e espalhe mais um pouco da Ganache.
13. 13Repita o processo em todas as camadas, deixando um pouco da Ganache para a decoração.
14. 14Finalize com as frutas vermelhas.