Comida Criolla Peruana.

Descubre el secreto de cómo hacer comida criolla peruana y convertirlo en un manjar realmente delicioso para encantar tu paladar. A continuación los ingredientes para comida criolla peruana, una joya de la gastronomía peruana.

📝 Ingredients

• 2 Pechugas de pollo sancochadas y desmenuzadas.
• 1 Cebolla roja picada.
• 2 Dientes de ajo molidos.
• 3 Cucharadas de ají amarillo molido.
• 3 Rebanadas de pan remojadas en leche evaporada.
• 50 Gramos de queso parmesano rallado.
• 4 Cucharadas de aceite.
• Sal, pimienta y comino al gusto.
• Papas cocidas y arroz blanco para acompañar.
• Huevo duro y aceitunas negras para decorar.

👨‍🍳 Instructions

1. 1Haz el aderezo:Sofríe cebolla, ajo, comino y pimienta hasta dorar.
2. 2Añade el ají amarillo:Cocina unos minutos para potenciar el sabor.
3. 3Incorpora el pan licuado con leche:Mezcla bien y deja espesar.
4. 4Agrega el pollo desmenuzado:El queso rallado. Cocina unos minutos más hasta obtener una textura cremosa.
5. 5Sirve caliente:Sobre papas cocidas, acompañado de arroz y decorado con huevo duro y aceitunas.