Baked Oats ohne Banane – einfach & so lecker!

Zwischen Porridge, Overnight Oats & Co. gibt es einen neuen Star: Baked Oats! Das leckere Frühstück schmeckt sündhaft gut, ist gesund und wird auch ohne Banane wunderbar cremig. Überzeug dich selbst!

📝 Ingredients

• 200 g Haferflocken
• 100 g vegane Schokoladentröpfchen (oder gehackte Schokolade)
• 1 EL Kokosöl
• 450 ml Pflanzendrink
• 4 EL Nussmus
• 2 EL Leinsamen
• 3 EL Ahornsirup
• 0.5 TL Backpulver

👨‍🍳 Instructions

1. 1Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze). Haferflocken in einen Mixer oder Food-Processor geben und mixen, bis sie ganz fein sind. Schokoladentröpfchen mit dem Haferflockenmehl vermengen.
2. 2Kokosöl bei geringer Hitze in einem kleinen Topf zerlassen. Pflanzendrink und 3 EL Nussmus verrühren. Haferflocken-Schokodrop-Mix mit den restlichen Zutaten in eine kleine Auflaufform geben und alles vermengen.
3. 3Oatmeal im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 20-22 Minuten backen, bis sich die Oberfläche goldbraun verfärbt. Aus dem Ofen nehmen, mit dem restlichen Nussmus garnieren und direkt servieren. Guten Appetit!