Schneller Apfelkuchen für Backanfänger

Mein schneller Apfelkuchen ist das perfekte Rezept für Backanfänger und alle, die schnell einen leckeren Kuchen backen wollen.

📝 Ingredients

• 750 g Äpfel
• Zitronensaft
• 200 g Butter (weich)
• 125 g Zucker
• 3 Eier (Größe L)
• 150 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 50 g Speisestärke
• 1 Pck. Vanillezucker

👨‍🍳 Instructions

1. 1Vorheizen: Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. 2Schneiden: Äpfel schälen und in Spalten schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln.
3. 3Rühren: Butter und Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier unterheben. Mehl, Backpulver, Speisestärke und Vanillezucker vermischen und kurz unter den Teig rühren.
4. 4Füllen: Eine runde Backform (Ø 26 cm) fetten und den Teig einfüllen. Apfelspalten auf den Teig geben und leicht eindrücken. 35 Minuten backen.