Sándwich ave palta

¿Cómo hacer sándwich ave palta?

📝 Ingredients

• 1 pechuga de pollo entera, sin piel
• 1 Caldo en Polvo de Pollo Gourmet
• 1 ramita de apio
• 1 zanahoria en rodajas
• 180 g de yogurt natural sin endulzar o mayonesa
• Palta
• Aceite de oliva
• Sal de Mar Gourmet
• Mix de Pimientas Gourmet

👨‍🍳 Instructions

1. 1Cocina el pollo en una olla con agua, caldo, sal, apio y zanahoria durante unos 30 minutos, o hasta que esté completamente cocido.
2. 2Retira la piel y los huesos, y pon el pollo en un bol.
3. 3Con la batidora, desmenuza el pollo en pocos segundos.
4. 4Mezcla con yogurt o mayonesa, sal, pimienta y aceite de oliva a gusto.
5. 5Arma el sándwich en pan de molde o ciabatta. Agrega palta laminada, sal, aceite de oliva y ¡disfruta!