Pasta picante con jitomate deshidratado. Receta fácil de comida italiana

Receta de pasta con jitomate deshidratado, receta con fotografías de cómo hacerla y recomendaciones de cómo servirla. Recetas de pastas. recetas...

📝 Ingredients

• 250 g Pasta penne rigate
• 50 g Jitomate deshidratado
• Cebolla morada
• 1count Dientes de ajo
• 1count Chile Jalapeño
• Aceite de oliva
• Crema
• Sal
• Pimienta negra molida

👨‍🍳 Instructions

1. 1## Preparación
2. 2Para empezar van a **cocer la pasta** en agua hirviendo con sal por unos 8 minutos, o tal y como lo recomienda la marca, para que les **quede firme**. La idea es que no se pase de cocción y no se "bata". Después van a **cortar la cebolla** y trozos no muy pequeños, no la queremos demasiado picada. Van también a **picar el ajo**.
3. 3Ahora van a calentar el aceite de oliva en una olla y poner a **sofreír la cebolla morada con el ajo** por un par de minutos. Después van a **cortar los jitomates deshidratados y el chile** que van a añadir a la cebolla. Revuelven bien y los dejan unos cinco minutos en la lumbre medio baja. **Agregan ahora la pasta**, la **crema y sazonan** con sal y pimienta al gusto. Vuelven a revolver bien todos los ingredientes y dejan en al lumbre, ahora baja, por unos ocho minutos más.
4. 4## Degustación
5. 5Esta receta de **pasta con jitomate deshidratado** es excelente para una cena en la que quieres darte gusto sin tantas complicaciones. te recomiendo comerlas con un rico pan caliente así como con una ensalada verde. Un vino tinto ligero o una cerveza oscura combinarán muy bien con esta platillo de pasta.