Cómo hacer boneless de coliflor en freidora de aire. Una receta deliciosa, perfecta para veganos

Las boneless son una de las botanas ideales para munchear al final de semana. Son crujientes y muy deliciosas, pero esta versión de boneless de coliflor...

📝 Ingredients

• 1count Coliflor
• Harina de avena
• 1 huevo
• Sal de ajo
• Pimienta negra molida
• Sal
• Salsa Buffalo

👨‍🍳 Instructions

1. 1* En un *bowl* mezclamos todos los ingredientes secos: la sal de ajo, la pimienta, la sal y la harina de avena. Mezclamos hasta que esté bien incorporado y agregamos 2/3 de tazas de agua. También puedes agregar 1/3 de agua y 1/3 de leche, si consumes leche. Mezclamos bien hasta que quede bien integrado.
2. 2* Posteriormente, capeamos los floretes de coliflor en esta masa y los vamos colocando, poco a poco, en la charola de la freidora de aire o sobre un refractario engrasado con un poco de aceite.
3. 3* Horneamos nuestras coliflores a 200°C por 15 minutos. Si los estás preparando en horno, sácalos cada cinco minutos y voltéalos para que queden crujientes por todos lados.
4. 4* Una vez que estén listas, no queda más que servirlas junto con tu salsa favorita, tal vez un poco de buffalo y unos cuantos bastones de apio y zanahoria. ¡Quedan muy crocantes y deliciosas!