CARNE DE RES CON ACELGAS

Delicioso y nutritivo platillo con carne de res y acelgas.

📝 Ingredients

• 1 manojo de acelgas
• 2 tomate
• 1 chile jalapeño
• 1 diente de ajo
• 1 cda de salsa de soya
• 300 gramos de filete de res
• sal (al gusto)
• pimienta (al gusto)

👨‍🍳 Instructions

1. 1Coloca los tomates a tostar junto con 1 chile jalapeño y el diente de ajo
2. 2Enjuaga las acelgas y después córtalas en trozos pequeños.
3. 3Corta la carne en trozos pequeños
4. 4En la licuadora agrega los tomates, el chile jalapeño y el diente de ajo junto con un poco de sal y licua.
5. 5Coloca las acelgas en la sartén junto con un poco de sal y agrega la carne.
6. 6Pasa la salsa por un cedazo y baña la carne.
7. 7Agrega pimienta y una cucharada de salsa de soya
8. 8Ponlo a fuego alto, cuando ya toma calor baja a fuego lento y tapa.
9. 9Sirve acompañado de arroz y disfruta.