Masa Brick, Masa tipo Filo muy fácil

La Masa o Pasta Brick es una masa muy fina, fácil de preparar e ideal para obtener resultados crujientes.

📝 Ingredients

• Harina de Trigo 140 Gr. (1 taza)
• Agua 240 Ml. (1 taza)
• Pizca de sal

👨‍🍳 Instructions

1. 1Para preparar la masa vamos a colocar en un bowl la harina, sal y agua. Batir bien hasta incorporar todos los ingredientes, debe quedar una mezcla fluida.
2. 2Precalentar una sartén antiadherente a fuego bajo, una vez caliente comenzar a pincelar la mezcla sobre la base de la sartén hasta cubrir toda la superficie y no se vean zonas sin mezcla. Cocinar durante unos 30 seg. hasta que la superficie esté seca. En ese momento retirar con la ayuda de una espátula.
3. 3Reservar sobre un plato cubierto con un trapo para evitar que sequen hasta el momento de utilizarlas.