Pinchos a la Parrillla

Una receta fácil, divertida y muy colorida! Solo hay que seguir el paso a paso para preparar estos exquisitos pinchos a la parrilla! Lo mejor de todo es que a todos les encantan, a disfrutar!

📝 Ingredients

• 1 libra carne (de res, de pollo o camarones)
• 1/2 pimentón (rojo )
• 1/2 pimentón (verde)
• 1/2 cebolla (cabezona roja o blanca)
• champiñones ((opcional))
• sal (al gusto)
• pimienta (al gusto)
• ajo en polvo (al gusto)
• comino (al gusto)
• hierbas de olor ((opcional) al gusto)
• aceite (de oliva)

👨‍🍳 Instructions

1. 1Corte de los vegetales. Los champiñones dependiendo del tamaño pueden ir completos o si son muy grandes, se cortan a un tamaño adecuado.
2. 2Corte de la carne. Los trozos no deben estar muy gruesos para que se cocinen al tiempo que los vegetales.
3. 3Corte del pollo.
4. 4Sazonar las carnes por separado con condimentos (sal, ajo, pimienta, comino), hierbas o marinar con salsas al gusto.
5. 5Agregar poco aceite de oliva, revolver y dejar reposar por al menos 30 minutos para que tengan mejor sabor.
6. 6Se necesitan palos largos metálicos o de madera. Si son de madera hay que sumergirlos en agua antes de armar los pinchos para que no se quemen.
7. 7Armar los pinchos intercalando vegetales y carnes. Hacer una mezcla con aceite de oliva, sal y pimienta y con una brocha pasar sobre los vegetales.
8. 8Llevar a la parrilla caliente. Dar vuelta para que se asen por todos los lados.
9. 9Los pinchos estarán listos cuando la carne esté cocida al gusto de cada persona.