Receta de las alitas de pollo en freidora de aire

Una de las primeras recetas que hice con mi freidora de aire fue esta de las alitas de pollo. Me pareció que el resultado era sobresaliente: quedan jugosas, de aspecto riquísimo y con muy poca grasa. Te invito a que leas los consejos, donde te dejo otras ideas para esta receta.

📝 Ingredients

• 1 kg de alitas de pollo
• Sal
• 1/2 limón
• 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra —opcional—

👨‍🍳 Instructions

1. 1Trocea las alitas —se hacen mejor que enteras—: desecha la punta (o no lo hagas si te gusta, pero tendrás que vigilar el proceso porque se harán antes), y separa en dos partes el resto. Si tu no lo haces, puedes pedírselo a tu pollero o pollera si compras en mercado.
2. 2Ponlas en un cuenco, échales el zumo de medio limón, la sal y, si quieres, un poco de aceite de oliva virgen extra. Remueve bien y déjalas macerar durante 30 minutos.
3. 3Precalienta la máquina a 200ºC durante 4 minutos. Pon las alitas dentro de la cesta y programa 25 minutos a 195ºC. Cuando lleves la mitad del tiempo, abre la cesta, remueve las alitas y sigue con el programa. Cuando acabes el tiempo, comprueba que están doradas a tu gusto.