Appel-walnootcake

📝 Ingredients

• 1 kop bloem
• 1 kop tarwemeel
• 3 theelepels bakpoeder
• 1 theelepel kaneel
• 1/4 theelepel zout
• 3/4 kop suiker
• 1/3 kop neutraal smakende olie
• 1 kop appelmoes
• 1/4 kop sojamelk of andere plantaardige melk
• 1/3 kop gehakte walnoten

👨‍🍳 Instructions

1. 1Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. 2Meng bloem, meel, bakpoeder, kaneel en zout in een middelgrote kom. Meng de suiker en olie in een grote kom en roer daarna de appelmoes en melk erdoor. Roer de droge ingrediënten door het natte mengsel tot de klonten weg zijn. Meng de walnoten erdoor.
3. 3Giet het beslag in een rechthoekige cakevorm of ronde bakvorm en bak de cake 50 minuten. Test eventueel met een prikker of de binnenkant gestold is.