Čokoládové fondue s ovocem

Milujete čokoládu a myslíte si, že když chcete žít zdravě, budete se jí muset vzdát? Tak to vás hned vyvedu z omylu. Na tuhle dobrotu mě přivedla moje „maceška“. Taky ráda experimentuje a vaří. A

📝 Ingredients

• 2 banány
• 250 ml kokosového mléka (AROY-D bez chemie)
• 150 ml vody
• 3 lžíce nepraženého kakaového prášku
• 1 lžíce chia semínek
• (1 lžíce rýžového sirupu, pokud máte zralé banány, nebude doslazování vůbec třeba)
• 2 banány
• 2 kiwi
• 1 pomeranč
• 1 dračí ovoce (pitaya)
• 4 fíky

👨‍🍳 Instructions

1. 11. Všechno ovoce oloupejte a nakrájejte (kromě banánů na fondue, ty krájet nemusíte).
2. 22. Banán na kolečka, kiwi na půl kolečka, půjde vám oloupat snadněji takhle. Pomeranč na dílky, pitayu na kousky, podle návodu tady a fíky třeba na čtvrtky.
3. 3TIP: Ovoce si dopřejte takové, na které máte chuť, roste vám na zahrádce a nebo jste si ho zrovna koupili čerstvé. Vaší fantazii se meze nekladou. Nicméně sezónním zralým plodům se nic nevyrovná!
4. 41. Banány na fondue dejte do mixovací nádoby, většinou je jen půlím v ruce, ale záleží na vašem přístroji. Pokud nemáte Vitamix, ale třeba jen ruční mixér, nakrájejte si banán na menší kousky. :)
5. 52. Přilijte kokosové mléko, vodu, přidejte kakaový prášek a chia semínka a do hladka rozmixujte.
6. 63. Hotovou „čokoládu“ přelijte do misky na fondue nebo rozlijte rovnou do mističek. V létě ho ohřívat ani nebude třeba, zmizí dřív, než pod ním zapálíte svíčku. ;)
7. 74. Ovoce namáčejte a obalujte v krému.