Pionono Peruano.

Descubre el secreto más delicioso de cómo hacer pionono peruano receta peruana y convertirlo en un manjar exquisito, para deleitar tu paladar. A continuación los ingredientes para pionono peruano, un majar exquisito de la gastronomía peruana.

📝 Ingredients

• 5 Huevos grandes.
• 120 Gramos de azúcar blanca.
• 100 Gramos de harina sin preparar.
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla.
• 1 Pizca de sal.
• 250 Gramos de manjar blanco (dulce de leche peruano).
• Azúcar en polvo para espolvorear.

👨‍🍳 Instructions

1. 1Preparar la masa:Bate los huevos con el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa, clara y con volumen. Añade la esencia de vainilla y sigue batiendo.
2. 2Preparar la masa:Bate los huevos con el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa, clara y con volumen. Añade la esencia de vainilla y sigue batiendo.
3. 3Horneado:Precalienta el horno a 180 °C. Vierte la preparación en una bandeja rectangular forrada con papel manteca engrasado. Extiende bien y hornea por 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
4. 4Enrollado inicial:Retira del horno, coloca el bizcochuelo sobre un paño limpio espolvoreado con azúcar en polvo y retira el papel manteca con cuidado. Enrolla con el paño mientras esté tibio para que mantenga la forma. Deja enfriar.
5. 5Relleno:Desenrolla con suavidad y unta el manjar blanco de forma uniforme sobre la superficie.
6. 6Enrollar y decorar:Vuelve a enrollar el pionono, ajustando bien para que quede compacto. Espolvorea con azúcar en polvo antes de servir.