Salmon i pjekur lehtë në skarë

Kjo recetë për salmon të griluar është jashtëzakonisht e lehtë dhe me shije të shkëlqyer, duke siguruar peshk të gatuar në mënyrë perfekte me një teksturë të butë.

📝 Ingredients

• 4 (6 ounce) salmon fillets
• Vegetable oil
• Salt and pepper
• Salt and pepper
• 4 lemon wedges

👨‍🍳 Instructions

1. 1Hapi 1: Ngrohni skarën në temperaturë të lartë. Pasi skara të jetë ngrohur, pastrojeni me një furçë skare.
2. 2Hapi 2: Vajisni skarën me bollëk duke hedhur pak vaj perimesh mbi një pecetë dhe duke përdorur kapësat e skarës, fërkoni vajin në ndarëset e skarës.
3. 3Hapi 3: Sezoni filetot e salmonit me kripë dhe piper. Vendosni salmonin diagonalisht në skarë. Lëreni salmonin për 3-4 minuta për çdo cm trashësi në çdo anë me kapakun mbyllur.
4. 4Hapi 4: Salmoni është gati kur ndahet lehtë me një pirun. Ai duhet të jetë pak i fortë dhe i turbullt në ngjyrë. Shtypni pak limon dhe shijojeni!