Lista de Comidas Criollas.

Descubre las más deliciosa lista de comidas criollas peruanas y convertirlo en un manjar divino exquisito, para engreir tu paladar.

📝 Ingredients

• 500 Gramos de mondongo (panza de res) cocido y picado.
• 4 Papas amarillas picadas en cubos.
• 1 Cebolla picada.
• 2 Dientes de ajo molidos.
• 2 Cucharadas de ají amarillo molido.
• 1/2 Cucharadita de palillo (cúrcuma)
• Hierbabuena picada.
• Sal, pimienta y comino al gusto.
• Aceite lo necesario.

👨‍🍳 Instructions

1. 1Sofríe cebolla, ajo, ají amarillo, palillo y especias en aceite.
2. 2Agrega el mondongo cocido y mezcla bien.
3. 3Añade las papas, un poco de agua y deja cocinar hasta que estén tiernas.
4. 4Al final, agrega hierbabuena picada y rectifica la sazón.