Resep Poke Bowl Salmon

Mencari menu sehat yang lezat dan mengandung protein? Resep poke bowl ini patut untuk dicoba. Poke bowl sangat menyehatkan, mudah dibuat, dan dikemas dengan rasa umami.

📝 Ingredients

• Nasi putih: 200 gram
• Salmon, potong dadu: 200 gram
• Bawang putih, parut: 1 siung
• Jahe, parut: 1 cm
• Shoyu (kecap asin jepang): 2 sdm
• Cuka beras: 1 sdt
• Minyak wijen: 1 sdt
• Wijen sangrai: 1 sdm
• Edamame kupas, kukus: 4 sdm
• Salad rumput laut: 40 gram
• Timun, potong tipis: 1/2 buah
• Alpukat, belah 2, iris tipis: 1 buah
• Lobak merah, potong tipis: 1 buah
• Mayonaise: 3 sdm
• Saus sambal: 1 sdm

👨‍🍳 Instructions

1. 1Campur semua bahan topping salmon, sisihkan.
2. 2Siapkan mangkok, isi dengan nasi putih, tata topping salmon, edamame, acar rumput laut, timun, alpukat, dan lobak merah di atasnya.
3. 3Campur mayonaise dan saus sambal, aduk rata. Sajikan segera poke bowl dengan dressing saus mayo pedas.
4. 41. Pakai salmon sashimi grade dan dalam kondisi segar. 2. Bila tidak suka mengkonsumsi raw salmon, salmon bisa dipanggang setengah matang sebelum dicampur bumbu marinasi.