Bircher Müsli – das Original-Rezept zum Selbermachen

Bircher Müsli selber machen geht so einfach. Das leckere Frühstücks-Rezept mit Haferflocken, Rosinen, Nüssen und Apfel schmeckt wie im Hotel und kann mit allem verfeinert werden, was dir schmeckt.

📝 Ingredients

• 250 ml Milch
• 100 g zarte Haferflocken
• 1 mittelgroßer süßer Apfel
• 1 kleine Birne
• 40 g Haselnüsse
• 50 g Rosinen
• 4 TL flüssiger Honig
• 2 TL Zitronensaft
• 1 Prise Zimt
• 1 mittelgroße Banane
• Ein paar Apfel - Raspel zum Servieren
• Etwas flüssiger Honig zum Servieren

👨‍🍳 Instructions

1. 1Milch mit Haferflocken in einer kleinen Schüssel verrühren und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
2. 2Apfel und Birne waschen, trocknen und mit einer Küchenreibe zu feinen Raspeln reiben. Haselnüsse grob hacken. Apfel-, Birnenaspel, gehackte Nüsse, Rosinen, Honig, Zitronensaft und Zimt zu der Haferflocken-Milch-Mischung geben und alles gut vermischen.
3. 3Banane schälen und in Scheiben schneiden. Das Birchermüsli auf zwei Schälchen verteilen und mit Bananenscheiben, ein paar Apfelraspeln und Honig dekorieren. Das Bircher Müsli hält sich für mindestens 1 Tag im Kühlschrank.