Žele od kave s espresso kremom

Lagana slastica s dozom intenzivnog okusa kave kombinira slojeve želea, prozračne kreme i šlaga i pretvara jednostavne sastojke u slojevit, elegantan desert.

📝 Ingredients

• 1 Dolcela Želin super
• 500 ml vode
• 1 žlica šećera
• 1 Dolcela Bourbon vanilija šećer
• 2 žlice instant kave
• 300 ml Dolcela Šlaga 5+

👨‍🍳 Instructions

1. 1U posudu ulijte vodu, dodajte šećer i bourbon vanilija šećer te zagrijavajte do vrenja.
2. 2Kad tekućina zavrije dodajte želin super i nastavite lagano zagrijavati uz miješanje oko 5 minuta da se želin potpuno otopi.
3. 3Zatim dodajte kavu i promiješajte.
4. 4Dobivenu kavu (300 ml) rasporedite u čaše tako da ispunite oko 2/3 volumena čaše. Ostavite da se kava ohladi i stisne.
5. 5Šlag 5 + istucite do željene čvrstoće, dodajte ostatak kave i promiješajte da dobijete jednoličnu svilenkastu kremu.