Řecký salát s ledovým salátem

Řecký salát je kombinací rajčat, okurek, cibule, oliv, fety a zálivky. Je lehký, zdravý, velmi pestrý a především lahodný. Skvěle se hodí na letní party pod širým nebem nebo lehkou večeři. Jeho příprava je velmi snadná a nevyžaduje žádné zvláštní kuchařské dovednosti. Připravit ho tak zvládnou i děti.

📝 Ingredients

• 200 g sýr feta
• 200 g olivy černé
• 2 ks rajče
• 2 ks okurka
• 1 ks ledový salát
• 125 g olivový olej
• 15 ml vinný ocet bílý
• 2 stroužky česnek
• 2 g sůl
• 2 g pepř
• 5 g oregano

👨‍🍳 Instructions

1. 1Připravte zálivku. Ocet smíchejte s oreganem nasekaným česnekem solí a pepřem. Počkejte až bylinky nasáknou a pak je zalijte olivovým olejem.
2. 2Zeleninu omyjte a osušte. Rajčata nakrájejte na osminky (malá na čtvrtky) a každou část pak ještě na polovinu. Okurky nakrájejte podélně na čtvrtky a poté na plátky. Salát natrhejte na menší kousky. Vše vložte do mísy přidejte černé olivy a na kostičky nakrájený sýr feta. Zalijte zálivkou a jemně promíchejte. Řecký salát je nejlepší podávat ihned! NĚCO NAVÍC Pokud nemáte po ruce obyčejná rajčata můžete do řeckého salátu použít cherry rajčata která je nejlepší rozkrojit na polovinu. Případně je můžete použít celá zejména pokud jsou velmi malá. Do řeckého salátu můžete přidat různé druhy oliv. Vhodné jsou jak černé tak zelené olivy ale také kalamata – jsou jemné chuti a obvykle se prodávají s peckami. Varianta s ledovým salátem je příjemně křupavá. V Řecku ho však ve směsi nenajdete. Okurky můžete do řeckého salátu přidat buď oloupané nebo se slupkou. Zdroj: Moje Gotowanie