Pasta con pavo y champiñones

📝 Ingredients

• 1 taza de champiñones picados
• 1 cucharadita de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cebolla picada en cuadros
• 2 dientes de ajos picados fino
• 1 hoja de laurel
• 3 hojas de salvia picadas
• 400 grs de pavo picado (puede usar pollo)
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 1 taza de vino tinto
• 2 tazas de tomate picado
• 1 taza de queso parmesano
• Perejil (opcional)
• 1 paquete de pasta a su elección

👨‍🍳 Instructions

1. 1En un sartén derretir la mantequilla y saltear los champiñones a fuego medio por unos 5 a 8 minutos.
2. 2Una vez listos dejar en un plato.
3. 3Luego en otro sartén con aceite saltear la cebolla,ajo,laurel y salvia, por unos 8 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.
4. 4Una vez lista agregar el pavo o pollo picado,cocinar por unos 10 minutos.
5. 5Añadir la pasta de tomate, cocinar un minuto y agregar el vino y cocinar por unos 5 minutos.
6. 6Ahora agregar los champiñones y el tomate picado.
7. 7Cocinar por unos 8 minutos, y finalmente agregar la pasta, la cual ha sido cocinada previamente según instrucciones del envase.
8. 8Mezclar todo muy bien.
9. 9Antes de servir colocar queso parmesano encima y perejil picado.