Bizcocho de Chocolate

Descubre cómo hacer un delicioso Bizcocho de Chocolate con el que puedes armar una torta. Sigue el paso a paso de nuestra receta Gourmet.

📝 Ingredients

• 250 gr harina
• 300 gr azúcar
• 85 gr C hocolate amargo en Polvo Gourmet
• 1 cucharadita de Bicarbonato de sodio Gourmet
• 1 1/2 cucharadita de Polvo de Hornear Gourmet
• 2 huevos
• 250 ml de leche
• 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet
• 150 ml de agua hirviendo

👨‍🍳 Instructions

1. 1Calentar el horno a 180°C.
2. 2Mantequillar o aceitar un molde de torta desmontable de 24 cm. Poner papel aluminio por fuera del molde (para evitar que se salga la mezcla que prepararemos, que será un poco líquida). Reservar.
3. 3Mezclar todos los ingredientes menos el agua hirviendo con batidora eléctrica hasta tener una mezcla homogénea.
4. 4Con la batidora andando al mínimo, agregar el agua hirviendo, de a poco a la mezcla de chocolate (la mezcla estará líquida). Poner el batido en el molde preparado. Hornear por 40 a 45 minutos o hasta meter un palito al medio del bizcocho, éste salga seco.
5. 5Dejar enfriar sobre una rejilla. Desmoldar.