Salmón a la Naranja con Salsa Oriental

Si quieres sorprender con un plato novedoso, sigue nuestra receta en Gourmet de salmón a la naranja con salsa oriental.

📝 Ingredients

• 4 filetes de salmón
• 2 cdas de mantequilla
• 1 naranja cortada en rodajas
• 1 limón cortados en rodajas
• 1/4 tz de ciboulette picado
• 1/4 tz de cilantro picado
• Ajo en Polvo Gourmet
• Sal de Mar Gourmet
• Pimienta Limón Gourmet
• Eneldo Gourmet
• 1 cda de mantequilla
• 1 diente de ajo, picado pequeño
• 1 cdta de Jengibre Molido Gourmet
• 1/4 tz de jugo de naranjas
• 1/4 tz de jugo de limón
• 2 cdas de miel
• 3 cdas de Salsa de Soya Gourmet
• Salsa Asiática Gourmet, opcional

👨‍🍳 Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180 °C.
2. 2Calienta la mantequilla del salmón en una sartén. Espolvorea los filetes de salmón con ajo, sal, pimienta limón y eneldo a gusto, y dóralos por ambos lados. Solo deben dorarse, ya que terminarán de cocinarse en el horno. Reserva en una bandeja o fuente apta para horno.
3. 3En la misma sartén, calienta la mantequilla de la salsa. Agrega el ajo y el jengibre, y cocina por 30 segundos.
4. 4Incorpora los jugos de naranja y limón, la miel y la salsa de soya; cocina hasta que la salsa espese ligeramente (como un almíbar liviano).
5. 5Añade la mitad de las hierbas y rocía los filetes con la salsa.
6. 6Hornea por 10 a 15 minutos, según el punto de cocción deseado.
7. 7Sirve el salmón decorado con rodajas de naranja y limón, y termina con las hierbas restantes.