Panecillos de Manzana y Especias Bajos en carbohidratos

Estos panecillos bajos en carbohidratos están hechos con harinas de coco y almendras en vez de harina de trigo (lo cual también los hace sin gluten), y están endulzados con eritritol, un alcohol de azúcarbajo en calorías. El resultado: ¡panecillos deliciosos con solo 9 gramos de carbohidratos y sin azúcar aladida! Son perfectos para una merienda o un desayuno para llevar. También se congelan bien para un almacenamiento duradero—¡solo descongélalos a temperatura ambiente o tuéstalos en el horno para un aperitivo caliente!

📝 Ingredients

• nonstick cooking spray 1.00 avocado oil cooking spray
• almond flour 2.00 cup
• coconut flour 0.50 cup
• erythritol 0.50 cup erythritol or other sugar substitute
• baking powder 1.00 tsp
• ground cinnamon 2.00 tsp
• ground nutmeg 0.50 tsp
• ground cloves 0.25 tsp
• avocado oil 0.25 cup
• eggs 4.00 large eggs
• unsweetened almond milk 0.50 cup unsweetened vanilla almond milk
• apple 1.00 small apple peeled
• cored
• and finely diced

👨‍🍳 Instructions

1. 1Precalienta tu horno a 350°F (177°C). Rocía una bandeja para panecillos con rociador para cocinar.
2. 2En un tazón mediano
3. 3combina la harina de almendras
4. 4harina de coco
5. 5eritritol
6. 6polvo de hornear
7. 7canela
8. 8nuez moscada
9. 9clavos de olor
10. 10sal. En otro tazón mediano
11. 11combina el aceite
12. 12huevos
13. 13y leche de almendras.
14. 14Vierte los ingredientes húmedos dentro de los ingredientes secos y mezcla. Añadir la manzana y revuelve.
15. 15Rellena la bandeja de panecillos. Hornea por 20-25 minutos o hasta que un tenedor o palillo salga limpio.
16. 16Para congelarlos
17. 17deja que los panecillos se enfríen completamente
18. 18luego retíralos de la bandeja de panecillos. Ordénalos en una sola capa sobre una bandeja plana y congélalos por al menos 2 horas. Una vez que estén bien congelados
19. 19almacénalos en una bolsa hermética segura para el congelador. O envuelve bien cada panecillo en papel aluminio para almacenarlos individualmente.