Filetes de col asada

La col es una verdura versátil y económica. En esta receta, una col entera se corta en rodajas gruesas y se asa para obtener una guarnición sustanciosa o un plato principal vegetariano. También quedan deliciosas a la parrilla. Puedes preparar una salsa sencilla de yogur griego y eneldo para acompañar las rodajas.

📝 Ingredients

• col verde 1.00 head
• aceite de oliva 2.00 tbsp
• pimienta negra 0.50 tsp
• condimento sin sal 1.00 tbsp mezcla de condimentos multiusos sin sal
• como Ms. Dash
• eneldo fresco 1.00 tbsp picado

👨‍🍳 Instructions

1. 1Precaliente el horno a 175 °C. Corte la cabeza de repollo en seis rodajas de 2
2. 25 cm de grosor.
3. 3Coloca las rodajas de repollo en una bandeja para hornear y rocíalas con aceite de oliva. Espolvorea la mezcla de condimentos y el eneldo picado sobre el repollo. Cubre con papel de aluminio.
4. 4Hornee durante 45 minutos. Retire el papel de aluminio y deje que los filetes de repollo se doren en el horno durante 15 minutos más.