Pizza Margarita. Receta básica de pizza

Pizza Margarita. Receta básica de pizza con fotografías del paso a paso y recomendaciones de cómo servirla. Recetas de pizza hechas en casa. Masa de pizza...

📝 Ingredients

• 250 g Mozzarella
• 250 g Masa de pizza
• 5count Jitomate
• 8 g Albahaca dulce seca
• 1count Hojas de laurel
• 0.5count Cebolla blanca
• 1 Dientes de ajo
• Sal
• Pimienta negra molida

👨‍🍳 Instructions

1. 1Vamos a [elaborar la masa de pizza](https://www.directoalpaladar.com.mx/recetas-de-pizzas-y-tartas-saladas/como-hacer-masa-para-pizza-receta-basica) en casa siguiendo el paso a paso que hay te hemos propuesta aquí hace unas semanas. Cuando tengamos lista la masa l**e damos la forma circular** y la acomodamos en una reja o molde para horno previamente recubierto de papel antiadherente.
2. 2Para **la elaboración de la salsa de jitomates**, vamos a pelarlos y ponerlos a hervir en agua con sal, junto con el trozo de cebolla, el diente de ajo y hoja de laurel, por unos 10 a 12 minutos. Los retiramos del agua, drenamos bien, separamos la hoja de laurel y machacamos bien hasta obtener una consistencia espesa. Sazonamos con sal y pimienta para luego dejar enfriar antes de usar para la pizza. Si no tienes tiempo para esto puedes usar alguna salsa comercial pero que sea preferentemente de buena calidad.
3. 3Cuando la salsa de jitomate esté fría, o por lo menos bien tibia, la esparcimos sobre la masa de pizza. **Cortamos el queso mozzarella en rodajas que acomodamos en la pizza**. Esparcimos un poco de sal, albahaca dulce seca o fresca, y un poco de aceite de oliva. Horneamos unos 20 a 25 minutos, en horno caliente, a 200ºC aproximadamente.
4. 4## Con qué acompañar la pizza margarita
5. 5Te recomiendo disfrutar de esta básica y **deliciosa pizza margarita** con masa hecha en casa caliente y recién salida del horno. Sin embargo, también la puedes comer perfectamente bien fría y tibia si así lo prefieres. Una cerveza clara fría o una copa de vino tinto acompañaran muy bien los sabores sencillos y definidos de esta pizza.
6. 6Directo al Paladar México| [Espagueti con salsa de queso azul y aguacate. Receta fácil de pasta](https://www.directoalpaladar.com.mx/pastas-y-arroces/espagueti-salsa-queso-azul-aguacate-receta-facil-pasta)
7. 7Directo al Paladar México| [Chuletas de cerdo en salsa de vino blanco con cebolla y jitomate. Receta rápida](https://www.directoalpaladar.com.mx/carnes-y-aves/chuletas-cerdo-salsa-vino-blanco-cebolla-jitomate-receta-rapida)