Receta para hacer la famosa 'Tortilla de Patatas' del chef Karlos Arguiñano con pocos ingredientes y en menos de 15 minutos

Nos encantan los desayunos fáciles, rápidos y extremadamente deliciosos, por eso decidimos recrear la receta de la famosa 'Tortilla de patatas' del chef...

📝 Ingredients

• 6 Huevo
• 3 Papas
• 1 Cebolla blanca

👨‍🍳 Instructions

1. 1* Picamos la cebolla en cubitos medianos y cortar las papas por la mitad a lo largo y después cortar cada trozo en medias lunas finas de aproximadamente medio centímetro.
2. 2* Agregamos un chorrito de aceite de oliva y freímos las papas, en otro sartén fríe la cebolla, pero las puedes freír juntas.
3. 3* Mientras esto se sofríe, batimos el huevo y añadimos un chorrito de leche a los huevos batidos. Si buscas algo muy esponjoso puedes añadir una pizca de levadura en polvo a la hora de batir los huevos.
4. 4* Una vez que las papas y la cebolla hayan cambiado de color, agregamos el huevo batido y tapamos el sartén.
5. 5* Pasados dos minutos destapamos el sartén y volteamos nuestra tortilla. Dejamos reposar otros dos minutos y vamos checando la cocción, dependerá de qué tan fresco o seco te guste.
6. 6* Retira del fuego y ¡listo!
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