Unas gorditas de lechera, esponjosas y deliciosas con un toque dulce irresistible

Si te gustan los postres caseros fáciles y rápidos, estas gorditas de leche condensada te van a encantar.

📝 Ingredients

• 1 lata leche condesada
• 2 Huevos
• 1 cdta Extracto de vainilla
• 1 tz Mantequilla (derretida)
• 3 tz Harina de trigo
• 2 cdas Polvo para hornear
• 1 pzca Sal
• Crema de Avellana
• Mermelada (del sabor que te guste)

👨‍🍳 Instructions

1. 1BATE en un bowl, la leche condensada, los huevo y el extracto de vainilla y mezcla.
2. 2AGREGA poco a poco la mantequilla derretida y sigue mezclando.
3. 3TAMIZA la harina, el polvo para hornear y la sal. Sigue mezclando hasta obtener una mezcla un poco pegajosa pero que se despegue de los lados.
4. 4REPOSA por 10 minutos.
5. 5TOMA un poco de masa, aplana un poco con las manos y ve dando forma circular.
6. 6ACOMODALAS en un sartén caliente y cocinalas por 5 minutos de cada lado.
7. 7ABRE por la mitad y las puedes rellena con crema de avellana o mermelada ¡Disfruta !