Aprende a hacer gelatina de mangonada ¡En 5 pasos!

Disfruta una deliciosa gelatina de chamoyada de mango, un postre irresistible que combina el dulzor natural del mango con el toque ácido, salado y picosito del chamoy.

📝 Ingredients

• 1/2 Pulpa de Tamarindo
• 1 tz Chamoy
• 100 g chamoy en polvo
• 21 g Grenetina
• 2 tz Pulpa de Mango
• 1 tz Azúcar
• 21 g Grenetina
• Chamoy liquido
• Dulces (de tamarindo y mango)

👨‍🍳 Instructions

1. 1Para la gelatina de chamoy: disuelve la grenetina con media taza de agua hasta que se hidrate y calientala en el microondas por 30 segundos hasta que quede líquida.
2. 2MEZCLA la pulpa de tamarindo, el chamoy, el chamoy en polvo, tajín y la grenetina.
3. 3VACÍA la mezcla en un molde para gelatina y refrigera por 30 minutos.
4. 4Para la gelatina de mango: En una olla calienta la pulpa de mango, junto con el azúcar por 10 minutos, agrega la grenetina.
5. 5VACIA la gelatina por encima de la gelatina de chamoy y llevala al refri por dos horas.